กบยัดไส้ อังแกบบอบ อั่วกบ อาหารพื้นบ้านไทยอีสาน
07 Sep 2014
"อังแกบบอบ","อั่วกบ" หรือ กบยัดไส้
โดย: สุรินทร์ออนไลน์!
ภาพจาก: thaicuisinearoi, lekkathaifood, manager.co.th
อังแกบบอบ หรือ กบยัดใส้ ถือเป็นอาหารพื้นบ้านคนไทยอีสานหรือแม้แต่ประเทศเพื่อนบ้านเราก็มีอาหารเมนูนี้เช่นกัน แต่อาจจะเรียกต่างกันตามแต่ละถิ่นแต่ละภาษา โดยเฉพาะเราชาวสุรินทร์ที่ใช้ภาษาเขมรสุรินทร์ในการสื่อสารจะเรียกเมนูนี้ว่า "อังแกบบอบ" โดยถื่อเป็นอาหารเลิศรสที่จะมีให้ทานกันได้แค่ปีละครั
